Pessoal, ta chegando a pascoa e nao pode faltar bacalhau, alguem tem receitas de bacalhau..... Vou postar uma mas queria dicas... Abracos




Ingredientes




1 cebola picada
300 g de arroz
1 dente de alho
1 posta de bacalhau
1 colher (sopa) de azeite
1 raminho de salsa
Sal q.b.



Preparação



Faz-se um refogado com azeite, cebola picada, salsa e alho.

Tiram-se as espinhas e a pele ao bacalhau e lasca-se este, juntando os bocados ao refogado. Junta-se-lhe água, pouco a pouco, que seja suficiente para se cozer o arroz e rectificam-se os temperos.

Deita-se o arroz na calda e deixa-se levantar fervura, retira-se para o lado para cozer em lume brando.

O arroz assim fica o que se chama malandro, mas, caso se queira seco e solto, mete-se no forno para secar.

Eu odeio bacalhau, odeio frutos do mar. Só gosto de filé.

Eu gosto de frutos do mar e de peixes... mas não posso comer camarão e outros crustáceos.

ahahahah, o membro pediu receitas e não opinião de prato!